Over Natuurhuisje in Gaiole in Chianti
De stenen boerderij uit de 18e eeuw staat op een heuvel midden in de bossen met eiken, beuken, kastanjes, steeneiken, steeneiken en aardbeibomen, en kijkt uit over de Val d'Orcia met een uitzicht tot aan de Monte Amiata... Het interieur van het bio-gebouw is gerenoveerd met respect voor de vorm en de typische en natuurlijke materialen, en is aangepast aan de behoeften van vandaag, maar volgens energiebesparende filosofieën, met gebruik van energie uit hernieuwbare bronnen, opvang van regenwater, houtkachels in de koudere seizoenen.De verschillende kamers met eigen badkamer en zelfstandige appartementen bieden gastvrijheid aan koppels, families en groepen die op zoek zijn naar warme eenvoud en een harmonieuze relatie met de omgeving en de mensen die er wonen. Onze biologische, voornamelijk vegetarische/veganistische keuken biedt een uitgebreid ontbijt met smakelijke en geurige producten van de boerderij en inheemse producten. (Lunch en diner op reservering).
